天橋立ワイン

JAPAN WINE COMPETITION 2011

国産ワインコンクール　銀賞受賞

天橋立ワインが醸造した３銘柄のワインが、国産生ぶどう１００％ワインの品質を競うワインコンクール「JAPAN WINE COMPETITION 2011」(主催　国産ワインコンクール実行委員会）」で銀賞１点、銅賞2点が入賞しました。銀賞はこれまで７年連続で入賞した中では初の受賞です。今回のコンクールは全国多数のワイナリーから総応募数717点出品があり、外国人審査員のボルドー大学醸造学部教授 ジル・ド・ルベル氏、オーストラリア出身で日本在住のマスター・オブ・ワインネッド・グッドウィン氏をはじめ20名の審査員により選考が行われました。

白ワイン用ぶどうのシャルドネを１００％使用した辛口白ワイン。
ステンレスタンク発酵させた後、白ワイン専用の新樽で１年２ヶ月ゆっくりと熟成させました。シャルドネの持つ果実味とやわらかい樽の香りがマッチして味わい深い辛口ワインに仕上がりました。
　限定本数　1,223本　容量750ml　

2009シャルドネ樽発酵(白・辛口)

白ワイン用ぶどうのシャルドネを１００％使用した辛口白ワイン。
白ワイン専用の樽で低温発酵させ、そのまま１年７ヶ月間ゆっくりと樽の中で熟成させました。シャルドネの持つ果実味にバニラの甘さを思わせるしっかりした樽香が調和した辛口に仕上がりました。

限定本数　1,396本　容量750ml　

　2009 レジェント　(赤・辛口)

葡萄作りのプロ、藤本　毅さんの育てたドイツ系品種レジェントを100％使用。紫色をおびた濃い色調、ドライフルーツのような濃厚な果実味、チョコレートを思わせる香ばしさとほろ苦さが人気のワインです。
 限定本数　1,554本 720ml