葡萄の枝 燻し焼きステーキ

【ワイナリー限定 バイキングオプションメニュー】

土・日・祝日限定(要予約)


steak



料 金

【平日】
大 人          1,380円
小 人
(小学生)      690円
幼 児(3歳以上)      430円

※平日はシルバー料金の設定をしておりません。



祝日

大 人          1,700円

シルバー(65歳以上)   1,600円

小 人
 (小学生)     850円
幼 児 (3歳以上)     530円



営業時間

ランチバイキング 11時〜14時
カフェ営業    11時〜17時


定休日 水曜日
 



食材の宝庫、丹後の自然の恵み。
素材の味を大切にし、ここ、天橋立ワイナリーでしか味わうことのできないメニューをご用意しております。

美しい松並木 天橋立と穏やかな 阿蘇海を一望できるワイナリーバイキングレストラン。



‘鮮度’ にこだわり続け、少しでも早い段階で調理が行えるよう、その結論として‘ 浜売り ’で直接買い付ける。


‘食の宝庫’ 丹後の素晴らしい恵みを素材のうまさをそのまま活かした手法でお届けいたします。
魚介や野菜は料理人自らが直接漁港などに足を運ぶことで市場に並ぶよりも早い段階で新鮮な素材を手に入れています。
素材本来の旨みを最も大切にし、丹後の自然の恵みを堪能していただける料理と最高の景色をお楽しみください。



内装は和紙造形アーティスト 堀木エリ子氏の手がける天井部の照明がシンボルマーク。
ゆったりとした空間でアートと景色、そしてお食事をお楽しみください。